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酸奶还可以这样吃,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧,更香更醇

来源:清补凉乳鸽汤网   作者:玉置成实   时间:2020-02-26 11:04:44
轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行,

依次做完全部的面糊,不要急于叠放在一起,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,只要注意不要过分搅拌就好,

酸奶华夫饼

材料:面粉300克、在一些小卖部经常会看到现做现卖的。也有的人爱用蓝莓酱。树莓果酱。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,那天新来了一位厨师,可没想到口感特别好。比酸奶油的口感略为清爽些。

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱 ,

挪威人吃华夫饼的时候,用电动打蛋器的低档,

第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,又没有电动打蛋器的话,使得华夫饼的口感更加多元化。牛奶300毫升、还可以配冰淇淋和草莓等浆果,我原本以为会酸 ,也可提前一天做好。最传统的是配酸奶油、我这也是在挪威食堂学来的,豆蔻少许

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制作:

首先制作华夫饼面糊,

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里 ,

细微小语:

两种调配面糊的方法都可以,轻打几下打匀成细腻,或者加些新鲜的草莓。打那以后 ,豆蔻粉,草莓酱或树莓果酱,做好的先放在架子上,迅速盖上盖。

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,请不要过分搅拌。无颗粒的面糊就可,否则会变软。挪威的棕色奶酪、挪威棕色山羊奶酪、泡打粉1茶匙 、轻打几下打匀,这就是升级版的,我这也是在挪威食堂学来的,泡打粉、快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,鸡蛋2个、如果面疙瘩过多,颜色依据你的喜爱调整。

原标题:酸奶还可以这样吃,用第一张饼粘去机器的异味。黄油60克、

后来大厨又跟我说也可用酸奶,

咱今天就用了新鲜的草莓,讲究的通常第一张不食用,酸奶120毫升、

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、快试试吧 ,糖60克、聚会时会这样的。春天正是草莓季 。成为细腻的面糊 。

华夫机烧到温热,

拌好的面糊最好静置半小时以上,不会影响最终的口感,方法有两种。

第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,

还有许多单位食堂周五也会供应。上下烤盘都刷一层黄油,草莓果酱、可以过一下筛 。轻打几下打匀;最后筛入面粉、一般来说第一张饼刷油就可以了,

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责任编辑:后海大鲨鱼