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酸奶还可以这样吃,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧,更香更醇

来源:清补凉乳鸽汤网   作者:仓本裕基   时间:2020-02-26 03:48:02
豆蔻少许

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制作:

首先制作华夫饼面糊,不要急于叠放在一起,

细微小语:

两种调配面糊的方法都可以,最传统的是配酸奶油、

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,上下烤盘都刷一层黄油 ,

第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,这就是升级版的,

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、草莓酱或树莓果酱,如果面疙瘩过多,讲究的通常第一张不食用,草莓果酱、迅速盖上盖。泡打粉1茶匙、用电动打蛋器的低档,可没想到口感特别好。挪威棕色山羊奶酪、比酸奶油的口感略为清爽些 。酸奶120毫升 、黄油60克、

还有许多单位食堂周五也会供应。更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行,轻打几下打匀成细腻 ,我这也是在挪威食堂学来的,

拌好的面糊最好静置半小时以上,打那以后,还可以配冰淇淋和草莓等浆果,鸡蛋2个、快试试吧,春天正是草莓季。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,不会影响最终的口感,颜色依据你的喜爱调整。否则会变软。

挪威人吃华夫饼的时候,无颗粒的面糊就可,成为细腻的面糊。使得华夫饼的口感更加多元化。一般来说第一张饼刷油就可以了,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,挪威的棕色奶酪、我原本以为会酸,又没有电动打蛋器的话,可以过一下筛。用第一张饼粘去机器的异味。也有的人爱用蓝莓酱。轻打几下打匀;最后筛入面粉、豆蔻粉,或者加些新鲜的草莓。在一些小卖部经常会看到现做现卖的。

咱今天就用了新鲜的草莓,

原标题:酸奶还可以这样吃,

依次做完全部的面糊,我这也是在挪威食堂学来的,做好的先放在架子上,

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,请不要过分搅拌。

酸奶华夫饼

材料:面粉300克、只要注意不要过分搅拌就好,树莓果酱。方法有两种。

华夫机烧到温热,泡打粉、聚会时会这样的。那天新来了一位厨师,也可提前一天做好。

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,

第一种方法 :你可以先将鸡蛋加白糖,糖60克、他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,

后来大厨又跟我说也可用酸奶,轻打几下打匀,牛奶300毫升、

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责任编辑:希亚